Skip to content

Рецепта за Млечен кебап по касапски

2011 януари 12
Pinterest

Съставки:

200 г дреболии /ядки. бъбречета, момици/ и месо
1 връзка пресен лук
1 люто чушле
20 г /супена лъжица/ масло
магданоз
джоджен
черен пипер
20 мл /супена лъжица/ бяло вино
20 г /1/2 брой малък/ домати
лимонов сок
сол

Инструкции:

Месото и дреболиите се нарязват на малки парченца. Пържат се на фурна в тава с масло. Прибавят се лукът, чушлетата, джодженът, червеният пипер, доматите. Като се позадуши, сместа се залива с виното, лимоновия сок и малко вода. Посолява се. Пече се до омекване на месото. Полива се с разбитите яйца и прясното мляко и отново се пече. Кебапът се поднася топъл.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.