Skip to content

Рецепта за Мерлуза с червени домати

2011 януари 3
Pinterest

Съставки:

150 г мерлуза
100 г /1 брой голям/ домати
15 г /препълнена супена лъжица/ галета
червен пипер
щипка захар
20 г /супена лъжица/ олио
магданоз
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
сол

Инструкции:

Измитата риба се реже на порции и се посолява. Доматите, нарязани на кръгове, се разстилат на дъното на съда, в който ще се пече ястието, и се поръсват със сол, червен пипер, магданоз, захар и галета. Върху доматите се нареждат порциите риба, които се намазват с глазура от олио, разбъркано с малко брашно и червен пипер. Ястието се залива с олио. Пече се, докато остане на мазнина.
Забележка. Същото ястие може да се приготви от шаран, скумрия, треска и др.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.