Skip to content

Рецепта за Мексикански огретен

2012 април 2
Pinterest

Съставки:

пакетче кайма, 1 чаена лъжица канела, 1 малка консерва сладка царевица ( около 300 г), 1 наденица, 1 голяма консерва обелени домати ( около 800 г) – или около 1 кг пресни домати, които се обелват много лесно – потапят се за минутка във вряла и след това в студена вода, настърган кашкавал за поръсване.

Инструкции:

Каймата се запържва с канелата (колкото и странно да звучи, точно тя придава толкова приятния вкус на ястието). В йенска тенджера или по-дълбока тавичка се подреждат: – ред от запържената кайма – ред сладка царевица – ред наденица (предварително нарязана на кръгчета) – 2 реда обелени домати (също нарязани на кръгчета). Ястието се запича за около 30 мин. във умерена фурна (180о -200о). На практика продуктите не се нуждаят от допълнителна обработка, необходимо е само да се запекат и ароматът на канелата да попие в цялото ястие. В последните 5-10 мин. добавяме настъргания кашкавал. Запичаме. Сервира се веднага.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.