Skip to content

Рецепта за Мариновани гъби

2011 април 5
Pinterest

Съставки:

пресни гъби 119 g, захар 1 g, растително масло 12 ml, бяло вино 5 ml, дафинов лист 0,1 g, черен пипер 0,2 g, бахар 0,1 g копър 5 g, сол 2 g, оцет 15 ml, карамфил 0,1 g.

Инструкции:

Подбират се еднакви по големина неотворени печурки или други гъби. Почиства се основата на пънчетата. Измиват се и се пускат във вряща посолена вода за 10—15 минути. Отцеждат се и се оставят да изстинат. Заливат се с вряща прецедена марината от оцета, виното, растителното масло и подправките. Варят се още 15—20 mm с маринатата. Свалят се от огъня и се оставят да изстинат в маринатата. Съхраняват се в нея при хладилни условия.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.