Skip to content

Рецепта за Маринована риба

2011 януари 3
Pinterest

Съставки:

180 г риба
25 г /2 супени лъжици/ олио
5-6 скилидки чесън
5 г /чаена лъжичка/ брашно
5 мл /чаена лъжичка/ оцет
дафинов лист
няколко зърна черен пипер
сол

Инструкции:

Измитата и нарязана на парчета риба се посолява и се пържи в олио. След като рибата се извади от олиото, в него се слага чесънът, нарязан на дребно. Когато той се позапържи, прибавят се брашното, оцетът, водата, дафиновият лист, черният пипер и солта. Сосът се оставя да ври, докато се получи възрядка каша. Пържената риба се нарежда в пръстен съд и се залива с така приготвения сос. Държи се на студено. Така маринованата риба може да стои със седмици. По този начин може да се приготви всяка голяма риба.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.