Skip to content

Рецепта за Лютика от шушени пиперки с картофи

2010 ноември 11
Pinterest

Съставки:

картофи 0.500 кг (5-6 бр.), сушени червени пиперки 15-20 бр.,
перата от 2 глави кромид лук, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша),
оцет 20 мл (2 супени лъжици), сол на вкус.

Инструкции:

Картофите се сваряват, заливат се със студена вода и се обелват, а след
това се размачкват с дървена лъжица. Измитите пиперки също се сваряват,
след което се обелват, почистват се от семето и се счукват в гаванка.
Полученото пюре се посолява и се разбива с оцета и растителното масло.
Към него се прибавят ситно нарязаните и леко начуканите пера от лука и
картофите. Сместа се разбърква добре, като се посолява на вкус, и се
изсипва в подходяща чиния.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.