Skip to content

Рецепта за Лапад по селски

2010 ноември 16
Pinterest

Съставки:

20 големи листа лапад, 3 яйца, 1/2 кофичка кисело мляко, 1 кафена чаша олио, сол, червен пипер

Инструкции:

Лападът се измива и се реже едро, като средната твърда част се отстранява с остър нож. В сгорещено олио се слагат лападът, щипка сол и 1 кафена чаша вода. Задушава се десетина минути, като от време на време се разбърква. Като вече остане на мазнина, лападът се поръсва с червения пипер, разбърква се и веднага се прибавят разбитите с щипка сол и с киселото мляко яйца. Пържи се още 2—З мин, за да се сгъсти, и се сваля от огъня. При сервирането по желание може да се поръси с натрошено сирене и с черен пипер.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.