Skip to content

Рецепта за Крокети от картофи

2012 април 2
Pinterest

Съставки:

картофи 120 g, растително масло за пърженето 20 ml, прясно масло 10 g, кашкавал 10 g, брашно 8 g, галета 5 g, яйца 2/3 бр., магданоз 5 g, сол 2 g, черен пипер 0,1 g, зелена салата 67 g.

Инструкции:

Картофите се сваряват необелени. Обелват се и се пресоват или се смилат. Към тях се прибавят яйца, сол, черен пипер, магданоз и настърганият кашкавал. Ст сместа се правят крокети с форма на топ­чета, кебапчета или моркови. Панират се в брашно, яйца и галета и се изпържват. Поднасят се полети с масло и гарнитура от зелената са­лата. Вместо с гарнитура могат да се поднесат с кисело мляко.

GD Star Rating
loading...
Крокети от картофи, 8.0 out of 10 based on 1 rating
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.