Skip to content

Рецепта за Крем-супа от тиквички

2010 юли 11
Pinterest

Съставки:

Не са въведени

Инструкции:

Изчистваме и измиваме 1 кг тичвички, нарязваме ги на кубчета и сваряваме в подсолена вода заедно с 1 глава лук. Прецеждаме и протриваме тиквичките през гивгир и ги връщаме във водата, в която са варени. В 4 супени лъжици стопено масло запържваме 3 лъжици грис или брашно, разреждаме с отварата от тиквичките и изсипваме в супата; прибавяме 2 чаши прясно мляко и варим още няколко минути. Супата трябва да бъде умерено гъста. Поднасяме я с пържени хлебни кубчета или сваряваме твърдо 2 яйца, изстудяваме ги, обелваме и нарязваме на дребни кубчета, разме-сваме ги с по 1/2 връзка ситно нарязан копър и магданоз и поръсваме обилно супата, след като е насипана в чинии.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.