Skip to content

Рецепта за Кнедли

2010 декември 5
Pinterest

Съставки:

200 мл олио, 100 мл пепелива вода, щипка сол, на 1/2 кг брашно. За пъ л н е ж а: 250 г счукани орехи, 60 г пудра захар, малко канела.

Инструкции:

От олиото, пепеливата вода, солта и брашното се замесва тесто. Отлежава 10-15 минути. Правят се малки питки, върху които се слага по 1 чаена лъжичка от пълнежа, свиват се на топки с големина на дребна ябълка. Пекат се в не много силна фурна, за да останат бели. Горещи се потапят леко във вода и се овалват в захар на пясък.
Забележка: Пепеливата вода се приготвя от 1 супена лъжица дървена пепел с 200 мл вода. Сварява се и се оставя да се утаи. Прецежда се през марля.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.