Skip to content

Рецепта за Кнедли с плодове

2010 декември 16
Pinterest

Съставки:

200 мл прясно мляко, щипка сол, 1 чаена лъжичка захар, 1 супена лъжица олио, 1 яйце, мая за хляб с размери на 2 бучки захар, 250 г брашно.

Инструкции:

Маята се разтваря с 1-2 супени лъжици прясно мляко. Прибавят се млякото, солта, захарта, олиото, яйцето и брашното и се прави тесто, малко по-твърдо от кексовото. Оставя се в тенджера да бухне. Прибавят се втори път малко брашно и мляко и пак се оставя да бухне. След второто бухване се гребва с лъжица и се правят топки с големина на среден лимон. Нареждат се на дъска или хартия, поръсена с брашно. Правят се малки питки, вътре се слага по една синя слива или мармалад и се свива отново на топка. Оставят се малко да втасат. След това се варят на пара в затворен съд от 10 до 15 минути. След като се извадят, топли се поръсват с галета, изпържена в малко краве масло. Поливат се с разтопено масло и се поръсват със захар.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.