Skip to content

Рецепта за Килифаревски карначета

2011 февруари 16
Pinterest

Съставки:

овнешко месо 1 кг, свински обрезки 0.500 кг, черен пипер 5 г (1
чаена лъжичка), суха мляна чубрица 3 г (1/2 чаена лъжичка), вода 300 мл (1
и 1/2 чаени чаши), сол на вкус; тънки овнешки черва 5 м.

Инструкции:

Добре почистеното и измито месо се смила, след което се омесва много
добре с подправките, като се добавя сол на вкус и водата. Със сместа, след
като престои няколко часа на хладно място, се пълнят червата.

Карначетата се пекат на скара непосредствено преди консумацията.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.