Skip to content

Рецепта за Кебап с гъби

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

свинско месо 750 г, свинска мас 20 г (1 супена лъжица), кромид
лук 200 г (3-4 глави), чесън 50 г (1 глава), гъби печурки 300 г, домати 250 г
(4-5 бр.), брашно 10 г (1 супена лъжица), бяло вино 100 мл (1/2 чаена
чаша), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), лимон 1 бр.

Инструкции:

Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава в мазнината заедно със
ситно нарязания лук. След това се прибавят последователно червеният
пипер, гъбите, нарязани на ивички, обелените скилидки на чесъна,
брашното, настърганите домати, черният пипер, чубрицата и резенчетата от
лимона. Ястието се залива с топла вода, посолява се и се вари на тих огън,
докато остане на мазнина.

Поднася се със сварен ориз или пюре от картофи.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.