Skip to content

Рецепта за Гювеч със свинско месо

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

свинско месо 750 г, краве масло 100 г (1/2 чаена чаша), кромид
лук 100 г (2 глави), червени домати 150 г (2-3 бр.), картофи 300 г (4-5 бр.),
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), яйца 5 бр., кашкавал 250 г, магданоз и
сол на вкус.

Инструкции:

Месото се нарязва на парчета и се запържва леко в мазнината. Прибавя се
едро нарязаният лук и се задушава до омекване, а след това се слага
червеният пипер. В пръстен гювеч се поставя месото заедно с картофите и
доматите, нарязани на кръгчета. Ястието се залива с малко топла вода,
посолява се и се пече във фурната. Когато е почти готово, се залива със
смес от разбитите яйце и настъргания кашкавал. Допича се, поръсва се със
ситно нарязания магданоз и се поднася.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.