Skip to content

Рецепта за Гювеч от картофи и зелен фасул

2012 април 9
Pinterest

Съставки:

артофи 150 g, зелен фасул 100 g, растително масло 25 ml, лук 20 g, моркови 25 g, целина 25 g, доматено пюре 3 g, домати 50 g, сол 2 g, магданоз 5 g, червен пипер 1 g.

Инструкции:

Към запръжката, приготвена от мазнината, дребно нарязаните дук, моркови, целина и доматеното пюре, се прибавя почистеният и нарязан зелен фасул. Той се задушава до полуомекване, като се при­бавя по малко вряща вода. Слагат се едро нарязаните картофи. Ястието се посолява, поръсва с червения пипер, разбърква се и се разрежда с вряща вода. След омекването на картофите се прибавят едро наряза­ните домати. Гювечът се пече до пълна готовност на продуктите. Под­нася се поръсен с магданоза.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.