Skip to content

Рецепта за Гювеч-мизия

2010 ноември 16
Pinterest

Съставки:

1 буркан стерилизирани зеленчуци „Мизия“, 6 Картофа (500—800 г), 1 глава лук, 1/2 кафени чаши олио, 2 яйца, 1 супена лъжица кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, 7г чаена лъжичка червен пипер, магданоз

Инструкции:

Картофите се измиват, обелват се, измиват се отново и се нарязват по-едро. Слагат се да се ващят заедно с нарязания лук, олиото, солта и една кафена чаша вода. От време на време се разбърква. След малко се прибавя червеният пипер, разбърква се и се сваля от огъня. Изсипва се в тава и се слагат стерилизираните зеленчуци, като едрите парчета се нарязват. Прибавя се нарязаният магданоз, разбърква се и се слага в загрята фурна. Пече се 20 мин в средно силна фурна, като няколко пъти се разбърква. Приготвя се заливка от яйцата, 2 супени лъжици студена вода и киселото мляко. Гювечът се залива и се пече още 5 мин, като фурната може да се изключи.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.