Skip to content

Рецепта за Гевреци

2010 декември 5
Pinterest

Съставки:

5 яйца, 350 г захар на пясък, 200 г мазнина, 250 г кисело мляко, 1 пакетче амонячна сода, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, кората на 1 лимон, сокът на 1/2 лимон, ванилия, около 1 1/2 кг брашно.

Инструкции:

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се мазнината, млякото, разбито с амонячната сода, сокът и кората на лимона, ванилията и брашното със содата бикарбонат. Всичко се смесва добре и се оставя да престои 2-3 часа. Точи се кора с дебелина 1 см и се изрязват гевреци (кравайчета), които се мажат с разбито яйце, посипват се със захар или сусам и се нареждат в намазана с мазнина тава. Пекат се в умерена фурна.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.