Skip to content

Рецепта за Дунавска риба

2011 януари 3
Pinterest
Дунавска риба

Дунавска риба

Съставки:

150 г скумрия
10 г /1/2 супена лъжица/ лой
20 г /1 1/2 супена лъжица/ олио
лимон
ситно счукан черен пипер
магданоз
сол

Инструкции:

Рибата се почиства, посолява се и се пече на скара, предварително намазана с лой. Докато са още топли, рибите се разделят на две по гръбнака. Олиото се разбива в дълбока чиния, върху него се изцежда лимонов сок и се бие, докато сосът се сгъсти. Прибавя се нарязаният на дребно магданоз и черният пипер. Рибата се полива с този сос, докато е още гореща. Поднася се със салата, репички или картофи.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.