Skip to content

Рецепта за Друсан кебап по Самоковски

2011 март 24
Pinterest

Съставки:

крехко свинско месо 750 г, кромид лук 0.500 кг (6-7 глави),
червени домати 400 г (5-6 бр.), червени лютиви пиперки 2 бр., червен пипер
5 г (1 чаена лъжичка), червено вино 50 мл (5 супени лъжици), свинска мас
20 г (1 супена лъжица), чубрица и сол на вкус.

Инструкции:

Нарязаното на дребни късчета месо се запържва леко в мазнината, след
което се прибавят ситно нарязаният ук и обелените и нарязани на дребно
червени домати. Похлупват се и се задушават до омекване, като от време на
време тенджерата се тръска с двете ръце. Добавят се виното, нарязаните
лютиви пиперки, червеният пипер, чубрицата и сол на вкус. След 2-3 минути
кабапът е готов за поднасяне.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.