Skip to content

Рецепта за Дива патица по манастирски

2011 януари 6
Pinterest

Съставки:

170 г месо
40 г /1/2 кафена чашка/ ориз
20 г /супена лъжица/ мас
олио или масло
25 г /1/2 малка глава/ лук
черен пипер
сол.

Инструкции:

Патицата се вари във вода с малко сол До омекване на месото. В тавичката, в която ще се пече ястието, се запържва лукът, нарязан на дребно колкото оризови зърна. Слага се токущо измитият ориз и се обръща няколко пъти. Сместа се залива с бульона, в който е вряла патицата. Ястието се пече на фурна, като върху ориза се нареждат порциите сварено месо, намазани отгоре с масло. Пече се, докато оризът уври и месото се зачерви. Ястието се поднася топло. На масата се слага черен пипер. Гарнитура – най-различни пресни салати или туршия.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.