Skip to content

Рецепта за Бисквити с какао

2010 декември 5
Pinterest

Съставки:

200 г топено краве масло, 3 яйца, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер, 120 г пудра захар, 150 г захар на пясък, 400 г брашно. За крема: 200 мл прясно мляко, 20 г брашно, 180 г краве масло, 60 г пудра захар, 40 г какао.

Инструкции:

Маслото се разбива с пудрата захар до побеляване. Прибавят се 1 цяло яйце и 2 жълтъка и брашното, размесено с бакпулвера. Замесва се средно меко тесто. Разточва се кора с дебелина 1/2 см и се реже с чашка. Двата белтъка се разбиват на сняг със захарта на пясък, намазват се бисквитите и се пекат в умерена фурна. На крема. Прясното мляко, брашното и какаото се смесват и се варят до сгъстяване. Оставя се да изстине. Кравето масло и пудрата захар се разбиват до побеляване. Прибавя се към изстиналата смес. С крема се слепват две по две бисквитите.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.