Skip to content

Рецепта за Баклава III вид

2010 ноември 18
Pinterest

Съставки:

0,300 л прясно мляко
1 равна чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
125 г краве масло
20 г мая за хляб
брашно
3а пълнежа:
орехи
захар
канела
За сиропа:
1 л вода
1 кг захар

Инструкции:

Маята се разтваря в млякото, прибавят се солта, захарта и брашното. Замесва се меко тесто. Разделя се на две части. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Кората се намазва с разтопено краве масло и се поръсва с пълнежа от орехите, канелата и захарта. Навива се на руло и се реже на парчета с дебелина 6-7 мм. Така се приготвя и втората кора. Поставят се легнали в намазана с масло тава, като се оставят да втасат около 40 минути. Пече се до зачервяване в умерена фурна. След като изстине, залива се с врял сироп. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.