Skip to content

Рецепта за Агнешко с грах

2011 януари 26
Pinterest
Агнешко с грах

Агнешко с грах

Съставки:

агнешко месо 750 г, грах пресен 1.750 кг или грах консерва 1.200
кг, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), домати 150 г (2-3 бр.), кромид
лук 150 г (2-3 глави), брашно 20 г (2 супени лъжици), червен пипер 5 г (1
чаена лъжичка), магданоз и сол на вкус.

Инструкции:

Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода.
Прибавят се ситно нарязаният лук, червеният пипер, очистеният грах,
обелените и нарязани на дребно домати и малко топла вода. Ако се използва
грах консерва, той се прибавя, след като месото е почти готово. Ястието се
оставя да ври на тих огън до готовност. Тогава се прибавят брашното,
размито с малко студена вода, и сол на вкус. След като поври 10-12 минути,
ястието се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

GD Star Rating
loading...
Етикети: ,
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.