Skip to content

Рецепта за Агнешко месо със сини сливи

2011 януари 26
Pinterest
Агнешко месо със сини сливи

Агнешко месо със сини сливи

Съставки:

агнешко месо 750 г, сушени сини сливи 300 г, краве масло 125 г (1
пакетче), брашно 10 г (1 супена лъжица), кромид лук 200 г (4-5 глави),
червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), захар и сол на вкус.

Инструкции:

Месото се нарязва на парченца, залива се с 1 чаена чаша вода и се
полусварява, след което се слага в сгорещеното масло и се изпържва до
зачервяване. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след
това се прибавят червеният пипер и сливите, предварително киснати в
топла вода. Разбъркват се и се заливат с бульона от месото. Ястието се
подправя на вкус със сол и захар и се оставя да ври на тих огън. Когато е
почти готово, се прибавя брашното, размито с охладен сос от ястието. След
прибавянето на брашното ястието ври още 10-12 минути. Поднася се топло.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.