Skip to content

Рецепта за Агнешко магданозлия

2011 януари 26
Pinterest
Агнешко магданозлия

Агнешко магданозлия

Съставки:

агнешко месо 750 г, краве масло 150 г (3/4 чаена чаша), пресен
кромид лук 1 връзка, моркови 100 г (2 бр.), доматено пюре 20 г (1 супена
лъжица) или червени домати 200 г (3-4 бр.), магданоз 5 връзки, лимон 1/2 бр., яйце 1 бр., кисело мляко 200 г (1 чаена чаша), черен пипер и сол на
вкус.

Инструкции:

Месото се нарязва на парчета, поставя се в загрятата мазнина и се задушава
до омекване заедно със ситно нарязания лук и настърганите моркови. След
това се прибавят доматеното пюре или ситно нарязаните домати и черният
пипер. Ястието се залива с малко топла вода, посолява се и се вари на тих
огън около 10 минути. Преди свалянето му от огъня се прибавят магданозът,
нарязан на ситно, лимонът, нарязан на тънки парченца, и яйцето, разбито с
киселото мляко.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.