Skip to content

Рецепта за Агнешко горски кебап

2010 юли 11
Pinterest
Агнешко горски кебап

Агнешко горски кебап

Съставки:

650 г агнешко
80 г мазнина
2 връзка пресен лук
1 морков
резен целина
1 супена лъжица брашно
1 чаена лъжичка доматено пюре
2-3 супени лъжици бяло вино
чубрица
магданоз
джоджен
черен пипер на зърна
сол.

Инструкции:

Нарежете агнешкото месо (от бута, плешката или ребрената част) на малки парченца и го запържете леко. Прибавете целината, морковите и бялата част на лука, нарязани на ситно, запържете още 5 минути и дръпнете от огъня. Прибавете доматеното пюре и брашното, размити в 1 чаша хладка вода, ситно нарязаните пера на зеления лук, магданоза, чубрицата, джоджена, черния пипер, бялото вино и солта. Разбъркайте добре и затворете тенджерата. Варете 15 минути след завъртане на вентила.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.