Skip to content

Рецепта за Агне пълнено със зрял фасул

2011 януари 26
Pinterest
Агне пълнено със зрял фасул

Агне пълнено със зрял фасул

Съставки:

1 агне, зрял фасул 1 кг (5 чаени чаши), пресен кромид лук 3
връзки, растително масло 200 мл (1 чаена чаша), червен пипер 10 г (1
супена лъжица), магданоз 2 връзки, черен пипер и сол на вкус, растително
масло за намазване на агнето 100 мл (1/2 чаена чаша).

Инструкции:

Фасулът се сварява до омекване и се посолява. В мазнината се задушава
нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пиер, черният
пипер, сварените и нарязани на малки парченца вътрешности на агнето,
фасулът, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. Със сместа, след като се
разбърка добре, се пълни агнето, предварително измито и осолено отвътре и
отвън. Зашива се коремният отвор, след което агнето се намазва с
мазнината и се пече в умерено гореща фурна.

GD Star Rating
loading...
Няма коментари

Коментирайте

Трябва да сте влезли, за да коментирате.